يرغب بعض الأشخاص في معرفة طريقة عمل الآيس كريم بدون ماكينة، ومن منا لا يحب الآيس كريم فهو يعتبر من أشهى وأجمل أنواع الحلوى اللذيذة التي يتم إعدادها في فصل الصيف للتغلب على حرارة الجو، لذلك سوف نرصد لكم أبسط طريقة تجهيز الآيس كريم بأسهل المكونات المتوفرة في كل منزل.
طريقة عمل الآيس كريم بدون ماكينة
يعتقد الكثير من الأشخاص أن الآيس كريم يتم صنعه فقط بواسطة ماكينة الأيس كريم، ولكن الحقيقة أنه من الممكن أن يتم صنعه من دونها، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- المكون الرئيسي هو الحليب المكثف، حيث تحتاج إلى حوالي 400 جرام منه.
- تحتاج إلى مقدار كوب ونصف من الكريمة التي تسمى بكريمة الخفق للحلويات.
- مقدار ملعقتين كبيرتين من الڤانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
- شوكولاتة خام أو كاكاو خام.
- قطع من الشوكولاته الجاهزة المحلاة.
كيفية تحضير الآيس كريم
بعد رصد المكونات الرئيسية لتحضير الآيس كريم بدون ماكينة، نرصد طريقة تحضيرها بالتفصيل كما يأتي:
- في البداية يجب خفق الكريمة في محضر الطعام سواء كانت اليدوية أو الكهربائية حتى يكون قوامها كثيف، في التالي يتم وضعها داخل علبة محكمة الغلق ثم يتم وضعها في الثلاجة.
- يتم خلط الحليب مع الكاكاو أو الشوكولاتة الخام، بعدها نضع الحليب المكثف مع الشوكولاتة، مع وضع الفانيليا حسب الرغبة.
- يمكن الاستعانة بالفواكه المحببة لديك لإعداد الآيس كريم مثل المانجو أو الفراولة أو البرتقال.
- بعد الانتهاء من الخطوات السابقة، يتم وضع المزيج في أطباق ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
- بعد أن يتماسك في الثلاجة، يمكن وضعه في الأطباق على شكل كرات على أن يتم تزيينها بالمكسرات إذا توفرت لديك، كما يمكن الاستعانة بصوص الشوكولاته لتزيين كرات الآيس كريم بها.
معلومات الكاتب
