تناول الفسيخ والرنجة يعد من أبرز مظاهر الاحتفال مع العائلة بشم النسيم وذلك ما دفع ربات المنازل للبحث عن طريقة تحضير سلطة الرنجة في المنزل، فتعتبر تلك الوجبة من الوجبات الشهية والتي تقدم للجسم الكثير من الفوائد نظرًا لما تحتوي عليه من مواد غذائية مفيدة للجسم ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير سلطة الرنجة في المنزل بأكثر من طريقة في المنزل.
طريقة تحضير سلطة الرنجة في المنزل
سلطة الرنجة من الوجبات البسيطة والخفيفة ويقبل الكثيرون على تناولها تحديدًا في شم النسيم وإليكم في السطور التالية المقادير اللازمة لتحضير سلطة الرنجة:
- 1\2 كيلو من الرنجة.
- طماطم وتقطيعها إلى مكعبات.
- فلفل رومي.
- بصل أخضر.
- بصل أبيض.
- ملعقة من الطحينة.
- زيت.
- خل.
خطوات التحضير
يمكنكم تحضير سلطة الرنجة بكل سهولة في المنزل وبخطوات اقتصادية غير مكلفة من خلال اتباع التالي:
- في البداية يتم الحصول على وعاء ويتم تقطيع البصل إلى مكعبات.
- ثم يتم تقطيع كلًا من الفلفل والطماطم والفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة أيضًا.
- ثم يتم الحصول على الرنجة ويتم خليها نهائيًا من الشوك والجلد ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- بعد ذلك يتم إضافة الخل والطحينة مع التقليب ثم إضافة الخضروات السابقة وتقدم الرنجة وبالهناء عليكم.
طريقة تحضير سلطة الرنجة في الخلاط
من الطرق الأخرى المتبعة في تحضير سلطة الرنجة هي وضعها في الخلاط مع المقادير الأخرى وإليكم في السطور التالية المقادير:
- 1\2 كيلو من الرنجة.
- ملعقتان من الطحينة.
- طماطم ويتم تقطيعها إلى مكعبات.
- فلفل حار.
- ثمرتان من الليمون.
- ملعقة من الشطة.
- ملعقة من الكمون.
- بصلة ويتم تقطيعها.
- ملعقتان من الخل.
- زيت.
خطوات التحضير
- في البداية يتم الحصول على وعاء به ماء مغلي ويتم سلق الرنجة وتركها على النار لمدة خمسة دقائق.
- يتم خلي الرنجة من الشوك والجلد ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- ثم يتم تقطيع كلًا من البصل والفلفل والطماطم إلى مكعبات صغيرة مع إضافة الكمون والشطة.
- يتم وضع كافة المقادير السابقة مع الرنجة في الخلاط ثم إضافة الطحينة ويتم خلطهم ثم وضعهم في طبق التقديم.
معلومات الكاتب
