مع بداية اليوم وقبل الذهاب للعمل أو للدراسة نبحث عن تناول وجبة فطور صحي خفيف يمد الجسم بالطاقة والحيوية بالإضافة إلى الطعم الذي يفتح الشهية ويكون خفيف علي المعدة، وذلك من خلال خطوات تحضير بان كيك بالجبنة أو ببعض أنواع الحشو المختلف حسب رغبة كل شخص في التحضير وتناول ألذ وجبة إفطار بعجينة خفيفه في التناول والهضم بجانب كوب من الحليب أو الشاي أو احدي أنواع العصائر الفرش لبداية يوم نشيط ورائع.
مكونات بان كيك بالجبنة
- شراء عدد 4 بيضات.
- كمية 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- أيضا مقدار ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- بيكينج بودر بمقدار 1/4 ملعقة صغيرة الحجم.
- كمية 1/2 نصف كوب من الدقيق.
- جبنه بيضة مبشورة بمقدار 1/2 نصف كوب.
- يمكنك إحضار جبنه كريمي بالكمية المطلوبة حسب الرغبة الشخصية عند التقديم.
- كمية بسيطة من الزبدة.
خطوات تحضير بان كيك بالجبنة بالعجينة الرقية
- الخطوة الأولي نحضر طبق ونخفق البيض مع بودرة البصل والملح.
- نقوم بخلط البكينج باودر مع الدقيق وبعد خلط المزيج جيدا نضيفه إلى خليط البيض ونقلبهم معا حتي يصبح ناعما.
- نثقب الجبن الأبيض المبشور مسبقا علي الخليط.
- نحضر مقلاة ونضعها علي شعلة النار ونضع بدخلها الزبدة مع إضافة كمية الربع كوب من خليط البان كيك ونتركه علي درجة نار هادئة لمدة 2 دقيقة حتي تصل إلى درجة الاحمرار ثم نقلبها علي الجانب الأخر لكي يتحمر أيضا.
- ونستمر في وضع البان كيك حتي يتم تسوية الكمية التي نريد تحضيرها.
- وأخيرا بعد طهي الكمية التي نريدها قدمي البان كيك ساخناً وطازجة مع كمية الجبن الكريمي بحسب الرغبة الشخصية عند التناول.
معلومات الكاتب
