البان كيك الهش حضريه بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات اقتصادية

البان كيك هو طبق إفطار شهير ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره ويتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل مما يجعله خيار مثالي لبدء يومك بحيوية ونشاط ويتميز أيضا بسهولة تحضيره في ولا يحتاج مهارات طبخ معقدة ويمكن لأي شخص تحضيره حتى المبتدئين ولا يستغرق وقت طويل حيث يمكن تحضيره خلال دقائق معدودة.

طريقة عمل البان كيك

ومن خلال خطوات بسيطة يمكنك القيام بتحضير البان كيك وبهذه المكونات تستطيعي عمله وتقديمه كحلوى خفيفة تسعدي بها صغارك وإليكي هذه المكونات لتنفيذ الوصفه.

المكونات

• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1 كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 1 كوب من اللبن.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 بيضة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى.

طريقة تحضير البان كيك

1. نحضر وعاء كبير ثم نقوم بوضع كل من السكر والدقيق والملح والبيكنج بودر ونخلطهم جيداً.
2. نقوم بعمل حفرة صغيرة الحجم فى منتصف الخليط ويتم وضع الزيت واللبن والبيض بالحفرة ونقوم بخفق البيض مع باقي المكونات مع بعضها البعض.
3. نقوم بخفق كل المكونات جيداً مع بعض لتكون خليط سائل ثقيل قليلاً.
4. نحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم نقوم بوضعها على النار حتى تسخن.
5. نضع القليل من الزيت في المقلاة على نار متوسطة ثم نقوم بسكب الخليط السابق تحضيرة بإستخدام مغرفة طعام كبيرة لكل قطعة بان كيك ويتم وضعها في المقلاة حتى تظهر فقاعات على وجه البان كيك.
6. نترك العجينة تجف من جميع الجوانب لمدة دقيقتين، نقوم بقلب البان كيك على الوجة الآخر لكي يتم تسويتها.
7. نقوم بتكرار وضع العجين فى المقلاة وتسويتة إلى أن ينتهى الخليط السابق تحضيرة كله.
8. نترك البان كيك بعد خروجة من المقلاة على منشفة قطنية حتى لا يتماسك فوق بعضة.
9.  نقوم بوضع العسل الأبيض أو المربي أو الكريمة المخفوقة أو صوص الكراميل أو أي صوص تفضليه وبعض من قطع الفواكه الطازجة أو المكسرات.
10. نحضر طبق تقديم ونقوم بوضع البان كيك ويقدم وهو ساخن وبالهنا.