نظرًا لدخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارية تبحث الكثير من ربات البيوت عن أسهل طريقة آيس كريم في دقائق وذلك حتى يتمكنوا من اعدادها لأطفالهم للتخفيف من حرارة الجو وتجنب شراء الآيس كريم الخارجي الذي يحتوي على مواد حافظة والكثير من المواد الغذائية الضارة، وفي هذا المقال سوف نذكر لكم طريقة تحضير أسهل وصفة آيس كريم على طريقة الشيف نادية.
أسهل طريقة أيس كريم في دقايق
حتى تتمكني من إعداد أسهل طريقة آيس كريم في دقائق يجب عليكِ في البداية تحضير المكونات الآتية:
مكونات الوصفة
- كوب من السكر الناعم أو البوردة.
- نصف كوب من الثلج.
- نصف كيلو من الفراولة أو أي فاكهه تفضلينها.
- ثلاث معالق كبيرة من العسل الأبيض.
- 4 بياض بيضة.
- رشة فانيليا.
- رشة ملح.
- ريحة فراولة.
طريقة التحضير
بعد تجهيز المكونات السابقة قومي باتباع الخطوات الآتية على وجه الترتيب لضبط الوصفة وهي كالآتي:
- في إناء كبيرة ضعي كمية السكر والثلج والعسل ومن ثم قلي المكونات معًا جيدًا وارفعيها على النار.
- استمري في عملية التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح لديك لون الكراميل البني الفاتح.
- عند الحصول على قوام الكراميل الناعم يمكنك رفعه من على النار ويترك حتى يبرد تمامًا.
- في وعاء آخر ضعي بياض البيض والملح والفانيليا واضربيهم باستخدام المضرب الكهربائي.
- عندما يصبح ليديكي قوام كريمي ناعم ضيفي اليه الكريم كراميل.
- بعد ذلك ضعي قطع الفاكهة في الخلاط ومن ثم تشغيله لمدة خمس دقائق حتى تتفتت جميع القطع و تصبح ناعمة تماما.
- ضعي بعد ذلك الفاكهة إلى الخليط مع التقليب الخليط.
- يتم صب الايس كريم في كاسات ومن ثم وضعه في الفريزر لمدة ساعتين.
- اخرجي قبل الاكل بخمس دقائق فقط واستمتع بأسهل طريقة آيس كريم في دقائق ومضمونة ومجربة.
معلومات الكاتب
