تارت البسكويت السريع بأسهل طريقة وألذ طعم حلى بارد للمبتدئين

إذا كنت تبحث عن حلوى سريعة وسهلة التحضير دون الحاجة إلى تشغيل الفرن، لا داعي للمزيد من البحث! إليك وصفة تارت البسكويت اللذيذة والتي تعد خيارا مثاليا لمحبي الحلويات الباردة، يتميز هذا الحلى بمذاقه الرائع الذي يحبه الكبار والصغار و يسهل تحضيره حتى للمبتدئين في المطبخ، مع مكونات بسيطة موجودة في كل منزل ستتمكن من صنع تارت بسكويت شهي في دقائق معدودة دون الحاجة إلى أي أدوات أو مهارات معقدة.

تارت البسكويت السريع

تتكون وصفة تارت البسكويت من العناصر التالية :

لتجهيز الطبقة الاولى نحتاج إلى :

• نصف كوب سكر.
• 3 ملعقة كبيرة نشا.
• 3 ملعقة كبيرة دقيق.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
• 3 كوب حليب.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.
• فانيلا.

لتجهيز الطبقة الثانية نحتاج إلى:

• نصف كوب سكر.
• 3 ملعقة كبيرة نشا.
• 3 ملعقة كبيرة دقيق.
• 3 كوب حليب.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.
• فانيلا.

مكونات صوص الشوكولاتة

• 1 كوب ماء.
• 1 ونصف ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ونصف ملعقة كبيرة كاكاو.
• 1 ونصف ملعقة كبيرة نشا.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.
• 75 جرام شوكولاتة.

ألذ حلى بارد

• لتجهيز وصفة ألذ حلى بارد نحتاج إلى صينية مقاس 26 سم وتكون قابلة للفتح.
• يتم رض البسكويت داخل القالب ونملئ الفراغات كلها بالإضافة إلى جوانب القالب.
• يتم تجهيز الطبقة الاولى داخل وعاء يمكن رفعه على النار يتم إضافة السكر والدقيق مع إضافة النشا الكاكاو والحليب ثم نقلب المكونات جيداً.
• يتم رفع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر إلى أن يثقل القوام ويغلي الخليط ثم نضيف الزبدة والفانيليا ونقلب قليلاً.
• نسكب الخليط في القالب ونوزعه بالتساوي ثم نتركه جانباً حتى نحضر الطبقة الثانية.

حلى البسكويت بطعم رائع

• داخل وعاء يمكن رفعه على النار يتم إضافة الدقيق، السكر، النشا والحليب ثم نقلب بشكل جيد.
• نرفع القدر على نار متوسطة مع الإستمرار في التقليب حتى يثقل قوام الخليط.
• يتم إضافة الفانيليا والزبدة ونخلط جيداً ثم نسكب الخليط في القالب بهدوء ونتركه جانباً حتى نحضر صوص الشوكولاتة.
• داخل وعاء أخر نضيف السكر الكاكاو والنشا ثم نخلط جيداً وبعد ذلك نقوم بإضافة الماء ونقلب جيداً.
• نرفع المقلاة على نار متوسطة مع التحريك بشكل مستمر حتى يثقل قوام الصوص ويغلي ثم نضيف الزبدة وقطع الشوكولاتة.
• يتم التقليب جيداً إلى أن تذوب الشوكولاتة وبعد ذلك نوزع الصوص على السطح بشكل متناسق.
• نبرد الحلى بدرجة حرارة الغرفة وبعدها ندخله الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات، وبعد ذلك يمكننا تزيينه ثم نقطعه ويصبح جاهز للتقديم بطعم في منتهى اللذاذة.