طريقة عمل البسبوسة المرملة العشر دقائق الخطيرة، تعد البسبوسة من أكثر الحلويات الشرقية المحبوبة لدى الجميع، حيث تحظى بشعبية كبيرة داخل جميع أنحاء العالم، كما تتصف هذه الحلوى بقوامها الرطب وطعمها الغني بالسميد والشربات، ولكن هناك طرق تحضير مختلفة لصنع البسبوسة، وقد تكون تلك الوصفة المقدمة أدناه من أسهل الطرق ويمكن تحضيرها في غضون 10 دقائق فقط.
طريقة عمل البسبوسة المرملة العشر دقائق الخطيرة
هيا بنا نتعرف معًا خلال النقاط التالية على مقادير وخطوات تحضير البسبوسة المرملة في منزلك:
المقادير:
- 2 قدح من السميد المطحون.
- كأس من السكر.
- نصف قدح من الزبدة أو السمنة بعد إذابتها.
- ¼ كيلو من الحليب.
- ربع باكو البيكنج باودر.
- 1/2 كوب من القشطة.
- 1/2 كوب جوز مجروش (اختياري)
- تجهيز الشربات:
- كوبان من السكر الناعم.
- 2 كوب ماء.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
مراحل تجهيز الوصفة
- قومي بتسخين الفرن إلى مستوى حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في تحضير البسبوسة.
- في إناء عميق، يتم خلط السميد مع السكر والبيكنج باودر.
- ثم يتم إنزال الزبدة المذابة والحليب والقشطة إلى المزيج، ويلي ذلك تقليب كافة المكونات حتى تتجانس تمامًا مع بعضها.
- ينقل الخليط بعد ذلك إلى صينية معدة مسبقًا بطبقة من الزبدة.
- ثم أضيفي الجوز المجروش فوق الخليط للحصول على المزيد من النكهة المثالية.
- يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة تقريبًا، أو حتى تكتسب البسبوسة اللون الذهبي المميز.
- أثناء تواجد البسبوسة في الفرن، يجهز الشربات باستخدام السكر والماء وعصير الليمون في وعاء على النار، ودعيه إلى أن يغلي لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى يصبح ذو قوام ثقيل.
- بعد نضج البسبوسة، يسكب الشربات فوقها بعناية ويتم توزيعه بالتساوي ثم توضع في الثلاجة لتبرد أو تؤكل ساخنة.
معلومات الكاتب
