تعتبر البسبوسة من أكثر الحلويات المعروفة والتي يحبها كافة الأشخاص، وتعاني بعض السيدات من صعوبة تجهيزها وذلك بسبب كثرة وصفات البسبوسة المتوفرة على شبكات الإنترنت، في هذا المقال سنوضح لكم عن طريقة عمل البسبوسة المرملة في المنزل بخطوات سهلة وواضحة، وسنسلط الضوء على كل التفاصيل الضرورية لضمان نجاح هذه الحلوى الشهية، بدءاً من المكونات المطلوبة وصولاً إلى طريقة التحضير والتقديم.
طريقة عمل البسبوسة المرملة
وصفة البسبوسة هي من أسهل الوصفات ومكوناتها متواجدة في كافة المطابخ، وتستطيعي تحضيرها باستخدام هذه المكونات:
- أحضري كوب واحد من دقيق السميد.
- كوب واحد من السكر.
- كوب من اللبن السائل، ويفضل أن يكون لبن الزبادي.
- كوب من السمنة ويفضل أن تكون مذابة.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- عدد واحد بيضة.
- 2 ملعقة من البكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- عدد 4 كوب من القطر مع إضافة اللوز ومكسرات للتزيين.
مكونات شربات البسبوسة
- كوب واحد من السكر الناعم.
- كوب من المياه.
- عصير ليمونة.
- ملعقة من عسل النحل.
- نصف ملعقة من مسحوق الفانيليا.
طريقة عمل البسبوسة
تستطيعي تحضير البسبوسة عن طريق القيام بمجموعة من الخطوات البسيطة، وهذه الخطوات تتمثل في التالي:
- قومي بإضافة دقيق البسبوسة في إناء كبير ثم ضعي السكر الناعم وجوز الهند والفانيليا والبيكنج بودر.
- قلبي كافة المكونات جيداً حتى تتأكدي من تجانسها معاً.
- ضعي السمنة في إناء آخر وقومي بإضافة ملعقة صغيرة من عسل النحل وخلطهم جيداً.
- قومي بوضع خليط السمن وعسل النحل على دقيق السميد.
- بعد ذلك، ادهني الصينية بملعقة كبيرة من السمن ثم ضعي الخليط بها ووزعيها بشكل متساوي، ومن الممكن وضع اللوز أو فول سوداني للتزيين على وجه الصينية.
- بعد ذلك، أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تصل إلى نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.
- خلال ذلك الوقت قومي بتجهيز الشربات عن طريق وضع السكر الناعم مع المياه وتقليبهم جيداً ووضعهم على النار حتى يتكون القطر.
- بعد التأكد من نضج البسبوسة أخريجها من الفرن وأضيفي الشربات عليها واتركيها فترة حتى تصبح درجة حرارتها أقل ليتم تقطيعها ثم تقديمها إلى أسرتك.
معلومات الكاتب
