لزوم الصيف والحر اعملي أيس كريم في البيت بدون ماكنة والطعم حكاية

يعد الأيس كريم أحد أنواع الحلوى المميزة والمفضلة عند الجميع بلا استثناء، وذلك لقرب حلول موجات الصيف الحارة فإن البحث عن طريقة عمل الأيس كريم في البيت كثيرة نظرًا لرغبة الجميع في تناول المثلجات اللذيذة، وعبر السكور القادمة ننقل لكم أسهل وأفضل طريقة لتحضير الأيس كريم في المنزل مثل الجاهز تمامًا وبدون ماكينة.

مقادير عمل الأيس كريم

تفضل غالبية الأمهات تحضير الأيس كريم لأطفالهن في المنزل خوفا على صحتهم ولضمان جودة مكونات الأيس كريم والتي تتمثل فيما يلي:

• نصف كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الكريمة المخفوقة (ذات قوام ثقيل).
• كوبان ونصف من الحليب.
• ملعقتين صغيرتين من نوع النكهة المفضل.

خطوات التحضير

في البداية نضع وعاء على نار هادئة ونضيف إليه الكريمة المخفوقة والسكر والحليب ونقلب المكونات معًا حتى يذوب السكر ويسخن الخليط وتظهر رغوة على حافة الوعا، سنوضح بالخطوات الوصفة كاملة:

1. ننقل الخليط إلى وعاء سيلكون يمكن طيه ثم نضيف النكهة حسب الرغبة إما (فانيليا أو شوكولاتة أو غير ذلك) ونقلب الخليط جيدًا حتى تتغلغل النكهة إلى كافة المكونات، ثم نضع الوعاء بالفريزر لمدة ساعتين حتى يتجمد.
2. بعد أن يتجمد الأيس كريم نخرجه من الفريزر ونضعه بالخلاط الكهربائي ونضربه بسرعة متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط ناعم تمامًا.
3. نعيد خليط الأيس كريم إلى الوعاء مرة أخرى ونضعه بالفريزر لمدة ساعتين آخرين أو ليلة كاملة حتى يتجمد ويتماسك.
4. بعد ذلك نخرج الوعاء من الفريزر ونضع الأيس كريم بأطباق التقديم باستخدام بولة الأيس كريم.

مقادير عمل آيس كريم بالبسكويت

يمكن إعداد آيس كريم البسكويت بالاعتماد على المقادير التالية:

• 20 قطعة بسكويت.
• كريما بودرة.
• كوب حليب.
• 2 عبوة قشطة.
• نصف كوب حليب مركز محلى.
• 6 حبات جبن كريمي.

خطوات التحضير

1. نأخذ نصف كمية البسكويت ونقوم بطحنها جيدًا، ثم نضعها في وعاء ونضيف إليها باقي المقادير كاملة ونخلط كافة المكونات معًا حتى تتجانس.
2. نحضر أكواب التقديم ونضع طبقة من البسكويت السليم ثم طبقة من خليط الأيس كريم ثم طبقة من البسكويت، ونقوم بعمل الأمر ذاته في باقي أكواب التقديم.
3. نضع الأكواب بالفريزر لمدة 5 ساعات على الأقل حتى يتجمد الأيس كريم ثم نقدمها وبالهناء.