الشيبسي من التسالي السريعة التي يرغب في تناولها الكبار والصغار، سواء بمفرده أو بجانب الأكلات، لذلك ترغب العديد من السيدات في معرفة طريقة تحضيره في المنزل دون الحاجه إلى شرائه جاهز حتي تضمن اكل صحي لأولادها، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل بطاطس الشيبسي في المنزل بنكهات مختلفه وبقرمشة وطعم لذيذ احلي من الجاهز، وبأقل التكاليف.
طريقة عمل الشيبسي في المنزل
يمكنك سيدتي عمل الشيبسي لأولادك في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، وهذه المكونات تتمثل فيما يلى:
- نحتاج إلى ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم.
- 1 ملعقة من ملح الطعام.
- 1 ملعقة من الثوم البودرة.
- 1 ملعقة من البصل البودرة.
- 1 ملعقة من البهارات المشكلة.
- 1 ملعقة واحدة من طعم الشيبسي جبنة أو شطة، حسب الرغبة.
خطوات تحضير الشيبسي في المنزل
باستخدام المكونات السابقة يمكنك عمل الشيبسي في المنزل بكل سهولة، كل ماعليكى هو إتباع الخطوات التالية:
- في البداية قشري البطاطس بالسكينة أو المقشرة.
- اغسلي البطاطس جيدا بالماء.
- قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة ومتساوية.
- احضري وعاء وضعي به ماء مغلي وارفعيه علي النار، ثم ضعي به شرائح البطاطس.
- أضيفي إلي وعاء البطاطس البهارات واتركيها حتي تغلي لمدة 8 دقائق.
- احضري طبق عميق وضعي به ماء مثلج، وضعي به شرائح البطاطس لمدة 5 دقائق.
- ارفعي شرائح البطاطس من الماء وضعيها في مصفاة حتي تتصفي جيدا من الماء.
- احضري مقلاة القلي، وضعيها على النار وعندما تسخن قومي بقلي شرائح البطاطس حتى تأخذ اللون الذهبي.
- ضعي شرائح الشيبسي على مناديل التجفيف حتي تمتص الزيت الزائد بها.
- رشي طعم الشيبسي التي ترغبين به، وبهذه الطريقة تكوني حضرتي شرائح الشيبسي بشكل صحي وأكثر امان من الجاهز وتكلفة أقل وبطعم احلي من الجاهز بكثير.
معلومات الكاتب
