تعد كيكة الفانيليا من ألذ الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل ويتم تقديمها من خلال استخدام العديد صوص خفيف عليها ويتم تحضيرها من خلال اتباع خطوات سهلة وسريعة ومن خلال استخدام مكونات بسيطة موجودة في المنزل، ويتم تقديم كيك الفانيليا في الكثير من المناسبات المختلفة ويتم تحضير كيك الفانيليا من خلال استخدام الخلاط الكهربائي وعن طريق خطوات بسيطة.
مكونات وصفة كيكة الفانيليا الهشة
تعد كيكة الفانيليا من ألذ أنواع الكيك التي يتم تحضيرها في الكثير من المناسبات المختلفة ويتم تقديمها من خلال وضع صوص عليها حسب رغبتك، ويتم تحضير كيكة الفانيليا في الخلاط ومن خلال استخدام مكونات بسيطة ومن دون استخدام بيض، ويتم ذلك من خلال استخدام المكونات التالية:
- كوبين من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- كوب إلا ربع من السكر.
- كوب إلا ربع من الزبادي.
- نصف كوب من الحليب.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع معلقة صغيرة من البيكنج صودا.
- فانيليا.
- ملح.
- صوص شوكولاتة بيضاء للتزيين.
طريقة عمل كيكة الفانيليا في الخلاط
يتم تحضير كيكة الفانيليا بدون بيض في الخلاط من خلال اتباع خطوات بسيطة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:
- ضعي كوب إلا ربع من الزيت في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه كوب إلا ربع من السكر وكوب إلا ربع من الزبادي، واخلطي المكونات سويا حتى يذوب السكر ويصبح لديك خليط كريمي فاتح اللون بالخلاط.
- ثم ضعي الخليط في وعاء وأضيفي إليه كوبين من الدقيق بعد نخلهم وضيفي ملعقة صغيرة من البيكنج بودر وربع معلقة من البيكنج صودا واخلطيهم جيدا، وضعي الملح والفانيليا وقومي بتقليبهم جيدا وسوف يتكون لديك خليط ثقيل.
- ثم ضيفي الحليب بالتدريج حتى تحصلي على قوام كريمي وهو قوام الكيك المناسب، وادهني قالب مناسب باستخدام الزيت وضعي به خليط الكيك.
- ضعي الخليط في فرن ساخن من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تنضج الكيكة بالكامل، وبعد أن تخرج الكيكة من الفرن اتركيها تبرد ثم اضيفي إليها صوص الشوكولاتة الأبيض وقسميها ثم قدميها.
معلومات الكاتب
