بنص كيلو دقيق أبيض بس هتعملي احلى عيش فينو في البيت

عيش الفينو من أنواع الخبز التي لا غني عنها في حياتنا اليومية، لذلك تبحث ربات المنزل بشكل مستمر عن طريقة عمله في البيت وذلك بدلاً من شرائه من المخبز بأسعار باهظة، ويستخدم عيش الفينو بكثرة حيث يمكنكِ القيام بعمل سندوتشات في المنزل لأفراد عائلتك أو وضعه في اللانش بوكس لأطفالك في المدرسة او تحضيره في حين الذهاب إلى رحلة، ولذلك سوف نقدم لكم في السطور التالية طريقة عمله بالتفصيل.

مقادير عمل عيش الفينو في البيت 

يمكنكِ عمل عيش الفينو في البيت بمكونات اقتصادية وغير مكلفة على الإطلاق بالإضافة إلى أنه لا يحتاج إلى وقت أو مجهود كبير، ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:

• ¼ كوب زيت.
• ½ كيلو دقيق أبيض. 
• ملعقة واحده خميرة فوريه.
• نترة ملح ناعم.
• 1 كوب مياه دافيه.
• ¼ كوب سكر ناعم.

طريقة عمل عيش الفينو في البيت 

يمكنكِ عمل عيش الفينو في البيت بخطوات بسيطة وغير مجهده ومن ضمن هذه الخطوات ما يلي:

• في البداية قومي بتجهيز وعاء وضعي فيه السكر والدقيق، ثم قومي بإضافة الملح والخميره عليه.
• قومي بعد ذلك بخلط المقادير مع بعضها ووضع المياه عليهم تدريجياً.
• قومي بإضافة الزيت تدريجياً على العجين عندما يصبح متماسكاً.
• قومي بالعجن المستمر لمده خمس دقائق حتى تحصلي على عجينة مطاطيه ومتماسكه.
• قومي بعد ذلك بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيره يبلغ وزنها ٤٥ جرام على الأقل.
• قومي بفرد كرات العجين الصغيره ثم قومي بلفها على شكل رول.
• قومي بغلق أطرافها بشكل جيد.
• قومي بتطبيق هذه الخطوه على جميع كرات العجين حتى تنتهي من عمل كل الكميه.
• قومي بتجهيز صينية ورصي العيش الفينو بها.
• ضعيها جانباً لمده ٦٠ دقيقه بعد ذلك حتى يختمر العيش.
• ضعي صينية العجين في الفرن لمده ١٥ دقيقه فقط.
• بعد إخراجه من الفرن يكون عيش الفينو جاهز بهذا الشكل.