حلوى التارت بحشو الشوكولاتة نوع فريد ومميز جدًا وله قبول من جميع أنحاء العالم، ويفضل تناوله الأطفال بشكل دائم لطعمه الشهي الغني بالشوكولاتة المغذية والمفيدة، ويقبلون على شرائه في أعياد الميلاد والمناسبات الاجتماعية، لذلك نفضل عمله اليوم في المنزل، بطريقة آمنة تمامًا وصحية وبأقل تكاليف الممكنة، وبخطوات بسيطة جدًا ونجاح مضمون.
طريقة عمل التارت بحشو الشيكولاتة:
حلوى التارت بحشو الشوكولاتة أصبحت اليوم من أشهر الحلويات في مختلف المحلات، تتميز بطعمها الرائع وشكلها المميز، ويمكن تحضير تارت الشوكولاتة بكل سهولة في المنزل من خلال إتباع الأتي:
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
- عدد واحد بيضة كبيرة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- عدد اثنين ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الزبدة.
للحشوة:
- ثلث كوب ماء.
- نصف كوب زبدة.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام أو نسكافيه حسب الرغبة.
- كوب شوكولاتة قطع صغيرة.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- كيس فانيليا.
- رشة ملح.
- ثلاث بيضات.
طريقة التحضير:
- نجهز إناء مناسب الحجم أولًا، نضع نصف كوب الزبدة وننخل عليه نصف كوب سكر بودرة ونخفق جيدًا، ثم نخفق البيضة معه تدريجيًا.
- ثم ننخل على الخليط كوب ونصف من الدقيق، وملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام، مع رشة الملح ونقلب جيدًا حتى تصبح عجينة التارت.
- ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- بعد ذلك نفردها في الصينية المخصصة للتارت بقطر 26 سم، ونثقبها بالشوكة، ونضعها في الفرن المحمى مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
- ثم بعد ذلك في حلة صغيرة على النار، نضع ثلث كوب ماء، ونصف كوب زبدة، ونقلب نضيف الكاكاو الخام أو النسكافيه حسب الرغبة ونقلب جيدًا.
- بعد ذلك، نضع عليها كوب الشيكولاتة ونقلب مع درجة حرارة الشوكولاتة حتى تذوب سريعًا ونقلب جيدًا ثم نضيف ثلث كوب سكر ورشة ملح وكيس الفانيليا ونستمر في التقليب.
- نضيف ثلاث بيضات ونقلب جيدًا حتى يختفي البيض تمامًا.
- بعد ذلك نصب كل صوص الشوكولاتة على صينية التارت.
- أدخلي التارت الثلاجة ويترك حتى يتماسك تمامًا بعد ذلك يقدوم ويقطه بألف هنا.
معلومات الكاتب
