الآيس كريم يعشقه الأطفال، الصغار والكبار والجميع وذلك بسبب مذاقه الرائع والمنعش في فصل الصيف والذي يعطي احساس رائع حين تذوقه، لذلك يرغب الجميع بشرائه والاستمتاع به ولكن نظرا لغلاء اسعاره ولم يعد بالجودة العالية جعل الكثير من الأمهات تبحث عن طرق تحضيره في المنزل بمكونات مفيدة لأطفالهم ذات جودة عالية بالإضافة إلى مكونات اقتصادية، بعد معرفتك لهذه الوصفة ستستغني عن كل الآيس كريم الجاهز وتحضريه دائماً في المنزل.
مكونات تحضير آيس كريم الفراولة في المنزل
يمكنك الآن وبكل سهولة الحصول على آيس كريم ذات مذاق رائع في المنزل وبمكونات اقتصادية ومفيدة دون الحاجة للذهاب إلى السوبر ماركت وشرائه ويمكنك معرفة المكونات من النقاط الموضحة أدناه:
- نصف كيلو من الفراولة الطازجة.
- ملعقتين كبيرة من عسل الجلوكوز.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الكريم شانتيه الخام.
- كوب من الحليب المثلج.
مكونات تحضير آيس كريم الفراولة في المنزل
خطوات تحضير الآيس كريم في المنزل
بعد معرفة المكونات اللازمة لتحضير آيس كريم الفراولة، تستطيعي تجهيزه في المنزل بكل سهولة ممكنة ويمكنك معرفة خطوات التحضير من النقاط الموضحة أدناه:
- احضري الفراولة الطازجة واغسليها جيدًا ونظفيها وضعيها داخل الفريزر حتى تتجمد.
- احضري بولة كبيرة وضعي بها الكريم شانتيه وجزء من السكر وجزء من الحليب وابدئي بخفقه تدريجيًا، مع إضافة الحليب أثناء الخفق بشكل تدريجيًا.
- استمري في الخفق، حتى تحصلي على كريم شانتيه ذات قوام متماسك ورائع.
- بعد تجميد الفراولة أخرجيها من الفريزر وضعيها في الكبة حتى تفرميها جيدًا بدون أي سوائل.
- قومي بإضافة ملعقتين الجلوكوز وباقي السكر إلى الفراولة، وقومي بخلطهم جيدًا.
- أضيفي الفراولة إلى الكريم شانتيه المخفوق وقلبيها جيدا.
- ادخلي هذا الخليط إلى الفريزر مدة ساعتين او ثلاث حتى تمام التجميد.
- قدميه بالهناء والشفاء.
