من المعروف أن الشيبسي من الأكلات المحبوبة جداً لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، حيث يمكن تناوله على حدى أو بجانب الأكلات الأخرى، وبالتالي تقوم الأمهات بالبحث عن طريقة لتحضير الشيبسي، لذلك سوف نقدم لكي طريقة عمل شيبسي المصانع في المنزل بدون قلي لكي يكون صحي وخالي من المواد الحافظة ولا يضر الأطفال.
مكونات شيبسي المصانع في المنزل بدون قلي
كما ذكرنا سابقاً أن الشيبسي وجبة خفيفة معشوقة لدي جميع الأشخاص إلى جانب طعمه وقرمشته اللذيذة، ويمكنك تحضيره من خلال ابسط المكونات وهي كالتالي:
- حبتين من البطاطس وتكون ذات حجم كبير.
- فلفل أسود.
- بالإضافة إلى بصلة ذات حجم متوسط .
- ثوم بودر.
- ملح.
- عدد ثمانية ملاعق كبيرة نشا.
طريقة عمل شيبسي المصنع
تعد هذه الطريقة من أسهل الطرق التي يمكنك تحضيرها في المنزل وذلك بإتباع الخطوات التالية:
- أولا قومي بتقشير حبات البطاطس ومن ثم اغسليها جيدا بالماء لتتخلصي من الشوائب والطين المتواجد بها.
- ثم قطعيها قطع صغيرة وقومي بوضعها في إناء.
- بعد ذلك عليك تقشير بصلة ثم قومي بتقطيعها لقطع صغيرة ثم قومي بوضعها في الوعاء المتواجد به البطاطس.
- ثم قومي بوضع الماء على البطاطس والبصل وضعي الوعاء على النار الى أن تنضج البطاطس بشكل جيد.
- بعد ذلك قومي برفع الوعاء من على النار واتركيه إلى أن يبرد ثم ضيفي إليهم الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
- ثم ضيفي النشا والثوم البودر واخلطيهم بشكل جيد لكي تحصلي على خليط ناعم.
- ثم ضعي هذا الخليط داخل كيس ثم افتحي فتحه به.
- بعدها عليكى أن تحضري صينية ثم ضعي عليها ورق زبدة ومن ثم ضعي الخليط بكميات صغيرة.
- ثم ضعي ورق زبدة فوق الخليط أيضا ثم اضغطي على هذا الخليط إلى أن تحصلي على شكل شيبسي المصانع.
- ثم ادخلي الصينية في الفرن الى أن ينضج الشيبسي ويكون مقرمش ذو لون ذهبي، بعد ذلك اخرجيه من الفرن وانزعي ورق الزبدة ومن ثم قدمي الشيبسي وبالهنا والشفا.
معلومات الكاتب
