يعتبر الفطير من الأكلات اللذيذة والشهية ويقوم الكثير بشرائه من الأفران لذلك قمنا بإيجاد طريقة يحضر من خلالها فطير الكاسترد والسكر بدون عجن أو فرد ، فهي من أنواع الفطير المميزة ونوضح طريقة التحضير من خلال المقال التالي.
مكونات عمل فطيرة الكاسترد
تتكون من عدة مكونات منزلية توجد داخل كل منزل و نوضحها لكم من خلال التالي.
- 2 كوب حليب.
- 2 معلقة كاسترد.
- لفة جلاش.
- نص كوب سمنة.
- كوب زبادي.
- معلقة بيكنج بودر.
- التزيين سكر بودر وجوز هند وزبيب.
طريقة تحضير فطيرة الكاسترد والسكر
تحضر تلك الفطيرة من خلال عدة خطوات وهي.
- اولا احضري وعاء وضعي به الحليب والكاسترد وأرفعيه على النار.
- قلبيهم بشكل جيد حتى تحصلي على قوام سميك.
- قومي برفعه على النار واتركيه حتى يبرد تماما.
- اعملي على تغطيته بواسطة الاسترتش الغذائى حتى لا يقوم بتكوين طبقة.
- أحضري بعد ذلك وعاء ضعي به السمنة والزبادي والبيكنج بودر.
- قلبي المكونات جيدا حتى تمتزج تماما.
قومي باحضار صينية دائرية. - اعملي على دهنها بواسطة السمنة.
ضعي ورقتين من الجلاش بها مع ترك نصف الورق خارج الصينية. - ثم بعد ذلك قومي بدهنها بالخليط الذي قمنا بتحضيره.
- اعملي على وضع ورقتين من الجلاش في الصينية مع ترك نصفهم خارج الصينية.
ثم قومي بدهنها بالخليط الذي قمنا بتحضيره. - كرري تلك الخطوات ثم بعد ذلك قومي بوضع الكاسترد داخل الفطيرة.
- اعملي على فرده بشكل جيد قومي بتطبيق ورق الجلاش المتواجد خارج الصينية إلى داخل الصينية مع الحرص على دهنه بواسطه الخليط الذي قمنا بعمله.
- قومي بوضع الخليط على وجه الجلاش من الاعلى.
- أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
أدخلي الفطير بها عند تمام النضج . - اخرجيه واسقيه بواسطة الحليب الدافئ مع ملعقة من السكر.
- ثم بعد ذلك قومي برش عليه السكر البودر والزبيب وجوز الهند.
- قدميها للجميع وبالهناء والشفاء.
- وتعتبر تلك الطريقة هي أفضل طريقة لعمل فطيرة الكاسترد والسكر بدون عجن أو فرد.
- وسوف تلاحظين أنها تكون مثل المطاعم والافران.
معلومات الكاتب
