يعتبر اللانشون من الاكلات الشهية والتي تقوم ربة المنزل بشرائه باستمرار لعمل منه السندوتشات او وضعه مع وجبات العشاء او الافطار، عندما تقوم ربات البيوت بشرائه تجده غالي الثمن لذلك وجدنا طريقة اقتصادية يتم من خلالها تحضير اللانشون وسوف نوضح لكم طريقة تحضيره من خلال المقال التالي.
مكونات عمل اللانشون
يتم تحضير اللانشون من خلال عدة مكونات بسيطة وهي.
- 5 حبات من البيض.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- 6 مثلثات من جبنه نستن.
- نصف كوب زيت.
- كوب دقيق.
- فلفل اسود.
- بابريكا.
- ملح.
- لون طعام احمر.
طريقة عمل اللانشون
يحضر من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.
- اولا احضري الخلاط الكهربائي و ضعي به جميع المكونات.
- قومي بخفقها بشكل جيد حتى تحصلي على قوام متجانس.
- قومي بعد ذلك بوضعه داخل كيس من البلاستيك واربطيه جيدا.
- لفي بعد ذلك تلك الأكياس بواسطة الاسترتش الغذائى.
- قومي بتغليفه بواسطة ورق الفويل.
- احضري بعد ذلك وعاء وضعي به الماء وارفعيه على النار واتركيه حتى تمام الغليان.
دقومي بوضع اللانشون به واتركيه لمدة ساعة. - ثم بعد ذلك قومي بإخراجه بواسطة ماسك.
- اتركيه حتى يبرد تماما.
- قومي بفك ورق الفويل.
- اخرجي اللانشون من الكيس البلاستيك.
ثم بعد ذلك قطعيها الى دوائر وقدميه للجميع والهناء والشفاء. - تعتبر تلك الطريقة افضل طرق تحضير اللانشون في المنزل.
طريقة أخرى لتسوية اللانشون
يمكن أن نقوم بتسوية اللانشون عن طريق اكواب الصيني وذلك من خلال الاتي.
- اولا احضري تلك الاكواب.
- قومي بدهنها بواسطة الزيت.
- اعملي على وضع الخليط بها حتى يصل إلى منتصف الكوب.
- أحضري وعاء وضعي به الماء.
ارفعيه على النار. - ضعي أكواب اللانشون به.
- ضعي الغطاء داخل فوطة.
- ثم غطي به الوعاء.
- عند تمام النضج ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد تماما.
- قطعيه وقدميه للجميع وبالهناء والشفاء.
مميزات تحضير اللانشون في المنزل
عندما نحضر اللانشون في المنزل نحصل على الكثير من المميزات وهي.
- يوفر لنا الكثير من النقود.
- يتم تحضير منه كمية كبيرة.
- مكوناته اقتصادية ولا يكلفنا اي تكاليف.
- لا يوجد بها اي مواد حافظة أو مواد صناعية.
- يكون صحي ومناسب جدا للاطفال.
معلومات الكاتب
