“بأسرار المطاعم” طريقة عمل سلطة الكول سلو في المنزل بمكونات بسيطة

تعتبر سلطة الكول سلو من أنواع السلطات المعروفة، والتي يفضلها العديد من الأشخاص داخل المطاعم بجانب الأكلات الرئيسية مثل الدجاج المشوي والكفتة وأطباق المشويات، فهي من السلطات اللذيذة والبسيطة، كما أنها تعتبر من الوصفات المغذية، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل سلطة الكول سلو في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة بدلاً من شرائها من الخارج.

طريقة عمل سلطة الكول سلو في المنزل

من خلال المكونات التالية يمكن عمل سلطة الكول سلو فى المنزل بكل سهولة وبساطة مثل المطاعم، وهذه المكونات هي:

• نصف كرنبة متوسطة الحجم.
• جزرة متوسطة الحجم.
• ربع بصلة.
• مكونات الصوص
• نصف كوب من المايونيز.
• ثلث كوب من السكر أو أقل حسب الرغبة.
• 3 ملاعق كبيرة من الخل.
• عصير نصف ليمونة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من البصل البودر.

خطوات تحضير سلطة الكول سلو في المنزل

يمكن تحضير سلطة الكول سلو بكل سهولة في المنزل، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

• نحضر بولة ونضع فيها نصف كوب من المايونيز وثلث كوب من السكر و3 ملاعق كبار من خل التفاح وملح وفلفل وربع ملعقة صغيرة من البصل البودر وعصير نصف ليمونة.
• ثم نقلب هذة المكونات مع بعضها جيداً.
• بعد ذلك نضع هذه التتبيلة فى الثلاجة.
• ونحضر المبشرة ونقوم ببشر كل من الكرنب والجزر والبصل بشر ناعم ثم نضعه في بولة ونقلب هذه الخضروات مع بعضها البعض.
• ثم نحصر الصوص من الثلاجة ونضيفه إلى الكرنب والجزر والبصل ونقلبهم جيداً حتى يتداخل الخضار مع الصوص ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
• نقدم هذه السلطة بجانب أطباق الدجاج المحمر أو المقليات ويمكن وضعها في السندوتشات.