الكثير من ربات البيوت يدخلن الجمبري المقشر في العديد من الوصفات مثل طاجن المكرونة، أو الملوخية، ومن ثم يقمن برمي القشر، ولكن هذا القشر له العديد من الفوائد لصحة الإنسان كما أن له نكهة لذيذة حيث يمكن وضعه كتوابل على السمك، وكذلك على المكرونة الاسباجتي لعمل الاندومي في المنزل، وهذا ما سنتعرف عليه من خلال مقالنا هذا، حيث سنذكر طريقة عمل التوابل من قشر الجمبري.
طريقة عمل التوابل من قشر الجمبري
يمكن عمل أفضل توابل صحية في المنزل من خلال استخدام قشر الجمبري، وفيما يلي سنذكر الطريقة:
- في البداية يتم تقشير الجمبري، مع قطع الرأس.
- من ثم يتم غسل هذا القشر جيدًا، مع رش القليل من الملح ووضعه في مصفاه.
- نتركه ينشف قليلاً، ثم نضعه في صينية ثم نضع الصينية في الفرن.
- بعد ذلك يتم وضع قشر الجمبري المجفف في المطحنة.
- يتم فرم القشر ناعم.
- وبذلك ستحصلين على أفضل توابل جمبري يمكن استخدامها في العديد من الوصفات.
فوائد قشر الجمبري
يحتوي قشر الجمبري المجفف على العديد من الفوائد لصحة الإنسان حيث يقوي المناعة، ويعالج العديد من الأمراض لذلك يجب ألا يتم اهداره، وفيما يلي سنتعرف على فوائد قشر الجمبري:
- يعالج سرطان البروستاتا.
- يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات.
- له العديد من الفوائد لصحة الرجال.
- يساعد على تغذية الشعر ويمنع تساقطه.
- يحد من الإصابة بالأمراض المزمنة .
- يعمل قشر الجمبري على الحماية من مرض السكري .
- يساعد على فقدان الوزن إلى حد كبير.
- يدعم انتاج الحيوانات المنوية بجودة عالية.
- كما يعمل قشر الجمبري على علاج المفاصل.
- أيضًا يساعد على علاج التهابات الجسم.
- وأخيرًا يعمل قشر الجمبري على تحسين المزاج، ويحد من التقلبات المزاجية السيئة.
معلومات الكاتب
