عادتاً تقوم الكثير من النساء باتباع نظام غذائي قليل السعرارت الحرارية للحفاظ على مظهرها، ولكن ترغب بعض الأوقات في تناول قطعة من الحلوى ولكنها تخشي من الزيادة المفرضة، وتعتبر هذه كيكة من الحلويات التي يتم تناولها أثناء عمل الرجيم، لذلك انتي تستحقي هذه الوصفة المثاليه قليلة السعرات التى تجعلك تتناولي الحلوى بدون قلق لتحضريها بالمكونات الآتية.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة للرجيم
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق المتعدد الأغراض.
- كوب ونصف سكر دايت ويمكن استبداله بالعسل الأبيض.
- كوب ونصف كاكاو بودرة غير محلي.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب ونصف من اللبن الخالي الدسم.
- 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح صغيرة.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة للرجيم
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه حتى يسخن قبل البدء في عمل الكيكة.
- نحضر صينية ثم ندهنها ونضع بها ورق زبدة من جميع الجوانب.
- نحضر وعاء كبير ثم نضع بداخله الدقيق الأبيض المنخول والكاكاو البودرة والسكر والبيكنج بودر ورشة الملح وصودا الخبز ونخلطهم جيداً لكي تتجانس المكونات جبداً.
- نقوم بخفق كل من البيض والزيت النباتي واللبن الخالي الدسم والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.
- نضع الخليط السابق تحضيرة إلى خليط المكونات الجافة ونخلطهم جيداً حتى تمام التجانس.
- نضع خليط الكيك فى الصينية التي سبق تبطينها بورق الزبدة ونقوم بتسويتها بإستخدام ملعقة خشبية.
- نضع صينية الكيكة فى الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة في الرف الأوسط.
- نقوم باختبار النضج بإستخدام عود خشبي للتاكد من التسوية.
- نترك كيكة الشوكولاتة بعد إخراجها من الفرن جانباً حتى تبرد تماماً.
- نقوم بتقطيعها ووضعها فى طبق التقديم ومن الممكن تزيينها بقطع من الفواكه الطازجة وتقدم وبالهنا.
معلومات الكاتب
