البسلة من انواع الخضروات الشهية التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن لذلك تحرص الكثير من ربات المنازل على طهيها باستمرار واستطعنا أن نجد طريقة سريعة يتم من خلالها تقشير البسلة بواسطة المبشرة بدلا من استخدام اليد وسوف نوضح لكم طريقة تقشيرها من خلال المقال التالي.
طريقه تقشير البسلة بالمبشرة
عندما نقوم بتقشير البسلة بالمبشرة سوف نلاحظ أنها تقشر بشكل سريع وسهل ولا تأخذ الكثير من الوقت وسوف نوضح لكم طريقة تقشيرها من خلال التالي.
- اولا احضري البسلة التي لديكي.
- اغسليها بعد ذلك بشكل جيد بواسطة الماء والخل والملح.
- قومي بإحضار المبشرة المتواجدة لديكي.
- ضعي حبة البسلة في أحد ثقوب المبشرة.
- ثم قومي بإخراجها من الطرف الآخر.
- وسوف تلاحظين بأن البسلة تقشر بشكل سريع.
- تكرر تلك الخطوات حتى تنهي كمية البسلة التي لديكي.
- اخرجي حبات البسلة الموجودة في الداخل وعند الانتهاء قومي بطهيها بالهناء والشفاء.
تقشير البسلة بالماء الساخن
يمكن أن نقوم بإستخدام الماء الساخن في تقشير البسلة وسوف تكون تلك الطريقة من الطرق السريعة وسوف نوضح لكم كيفية إستخدامها من خلال التالي.
- المكونات ملح.
- خل.
- ماء ساخن.
- وعاء.
- كيس قماش.
- بسلة.
طريقة التقشير:
- أحضري البسلة وأغسليها جيدا بواسطة الماء والخل.
- ثم ضعيها في وعاء.
- أضيفي عليها الماء الساخن.
- اتركيها لمدة 15 دقيقة.
- قومي بتصفيتها.
- ضعيها بعد ذلك في كيس القماش.
- أفركيها جيدا وهي داخل الكيس.
- سوف تلاحظي بأن البسلة تم تقشيرها بشكل سريع وأن البسلة أنفصلت عن القشر تماما.
- أخرجي القشر وضعيه جانبا.
- خذي حبات البسلة وقومي بطهيها أو تخزينها.
طريقة تخزين البسلة
تخزن البسلة وفقا لعدة خطوات وهي.
- أولا أحضري البسلة بعد أن قمتي بتقشيرها.
- ضعيها في أكياس بلاستيكية.
اغلقيها جيدا. - ضعيها في الفريزر.
- سوف تبقى لديكي من السنة للسنة دون حدوث لها أي شيء.
فوائد البسلة
- تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين EوA.
- توجد به نسبة عالية من الألياف لذلك تساعد على امتلاء المعدة.
- تحسن من عمل القلب.
- تخفف من نسبة الكولسترول في الدم.
- يتم طهيها مع الجزر والبطاطس لذلك فهي وجبة متكاملة العناصر.
معلومات الكاتب
