مع أرتفاع درجات الحرارة تبحث الأمهات عن وصفات سريعة وسهلة من أجل تقديمها لأطفالها أو للضيوف بدلا من المثلجات والحلويات التي تباع في المحلات بأسعار مرتفعة، وتعد كيكة الأوريو بالكراميل هي الحل من أجل ترطيب وإنعاش الجسم ومده بالطاقة اللازمة، ويمكنك تحضيرها بخطوات بسيطة في البيت.
طريقة عمل كيكة الأوريو الباردة بالكراميل
يمكنك الآن تحضير ألذ حلي صيفي بمكونات بسيطة من مطبخك من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 30 حبة أوريو.
- نصف كوب زبدة مذابة.
مكونات الطبقة الثانية:
- 3 أكواب لبن.
- 3 أكياس كريم كراميل.
- علبة قشطة.
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
- 15 حبة بسكويت سادة.
- 10 مكعبات جبنة كيري.
مكونات طبقة الكراميل:
- ثلاثة أرباع كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة بودرة كريم كراميل.
- نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
- أنصاف حبات أوريو بدون كريمة للتزيين.
طريقة التحضير:
- نحضر الكبة الكهربائية ونضع بداخلها حبات الأوريو ونطحنها لكي تصبح ناعمة نضعها في بولة ونضيف إليها الزبدة المذابة.
- نقلب المكونات مع بعض لكي تصبح مثل الرمل المبلل ونحضر صينية تشيز كيك ونضع بداخلها الخليط.
- نضغط عليه جيدا ويوضع في الفريزر لمدة ساعة وفي هذا الوقت نجهز طبقة الثانية من خلال وضع الحليب في وعاء.
- أضيفي الكريم كراميل على الحليب ونرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى الغليان.
- يرفع جانبا ويوضع في الخلاط الكهربائي ونضيف بداخله القشطة مع اللبن البودرة وأيضا حبات البسكويت.
- والجبنة الكيري نخفق المكونات مع بعض لعدة دقائق لكي تتداخل نصفي هذا الخليط باستخدام مصفاة.
- نضعه على طبقة الأوريو وندخله الثلاجة لكي يتماسك ونجهز طبقة الكراميل من خلال وضع الماء في وعاء.
- أضيفي إليه القهوة وبودرة الكريم كراميل ونرفع الخليط على النار حتى الغليان نزيين وجه الكيكة بأنصاف الأوريو.
- ونصب فوق حبات الأوريو خليط الكراميل لكي يغطي الوجه بالكامل ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- الآن أصبحت كيكة الأوريو بالكراميل جاهزة للتقديم تقطع وتقدم مع كوب قهوة أو بيبسي وبالهنا والشفا.
معلومات الكاتب
