بدون بيض وبربع كوب زيت قدمي لإسرتك بسكويت الملح المقرمش بمكونات بسيطة وسهلة

بأسهل طريقة وبأقل المكونات قدمي أفضل سناك لذيذ وصحي بين الوجبات لأطفالك ولأسرتك وحضري لهم ألذ وأشهي بسكويت مالح يصلح للأطفال في المدرسة أو كسناك خفيف ولذيذ في العمل، وتعد خطوات تحضيره بسيطة وسهلة ولا تحتاج إلى مجهود، كما يمكنك تقديم بسكويت الملح بأطعمة مختلفة مثل طعم الجبن الرومي أو بطعم الجبن البيضا فقط إتبعي الخطوات التالية.

طريقة عمل بسكويت ملح

وسوف نقدم لكم من خلال السطور التالية مكونات عمل بسكويت الملح وخطوات تحضيره.

المكونات

• كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ربع كوب من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.

طريقة تحضير بسكويت الملح

1. نضيف في وعاء عميق الزبدة والزيت النباتي والدقيق الأبيض والملح والسكر الأبيض والبيكنج بودر.
2. نمزج الخليط جيدا بواسطة اليد ثم نضيف إليهم الزبادي والحليب ونقوم بالعجن حتى نحصل على قوام عجينة متماسك وطري.
3. نفرد العجينة على سطح الخبز بعد رشه بالقليل من الدقيق الأبيض ثم نقوم بتقطيعها إلى أشكال حسب الرغبة بواسطة قطاعة البسكويت.
4. نحضر صينية الخبز ونضع فيها ورقة زبدة ثم نضع قطع البسكويت.
5. ندخل الصينية إلى فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويأخذ لونا.
6. نقوم بإخراج صينية البسكويت من الفرن ونتركها حتى يبرد تمامًا ثم يقدم.

طريقة عمل البسكويت المالح بالجبنة

المكونات

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
• 150 جرام من الجبنة البيضاء.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• نصف كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة تحضير البسكويت المالح بالجبنة

1. نضيف في وعاء كبير الجبنة البيضاء والسمن والماء ثم نقوم بمزجهم جيدا.
2. ثم نضيف إليهم الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح ونقوم بالعجن جيدا بواسطة اليد حتى نحصل على قوام عجينة متماسك.
3. نفرد العجينة بسمك واحد سم بواسطة النشابة ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى مربعات.
4. نعمل ثقوب في البسكويت بواسطة شوكة ثم نضعه في صينية الخبز.
5. ندخل البسكويت المالح إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويأخذ لونا من الأسفل ومن الأعلى.
6. نخرج البسكويت المالح بالجبنة من الفرن ونتركه ليبرد ثم يقدم بجانب كوب من الشاي الساخن.