يعتبر تشيز كيك التوت من أرقى وألذ أنواع الحلويات المحبوبة لدى الجميع، وهو أيضًا من الحلويات المتنوعة والمفضلة لدينا جميعًا، كما تعتبر حلوى التشيز كيك من الحلويات المتداولة بين مختلف المحلات، والتي لها عدة نكهات مختلفة مثل تشيز كيك الفراولة أو الشوكولاتة، وأشهرها تشيز كيك التوت الذي يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة بأفضل طعم وألذ نكهة باستخدام أبسط المكونات المتوفرة.
طريقة عمل تشيز كيك التوت
من بين ألذ أنواع التشيز كيك هو تشيز كيك التوت الذي نحبه جميعًا، والذي يتميز بنكهة مختلفة وشهية، ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة باستخدام أفضل طريقة ناجحة تمامًا بأبسط المكونات التالية:
المكونات اللازمة:
- أربع باكيت بسكويت سادة، أي نوع تفضليه.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- اثنتان ملاعق كبيرة من القشطة.
- اثنتان كوب من كريمة الخفق.
- اثنتان ظرف من الكريم شانتيه.
- كوب من السكر.
- علبة جبنة فيلادلفيا.
- ظرف جيلاتين بودر.
- ربع كوب ماء ساخن.
- علبة صوص التوت الجاهز.
طريقة التحضير والتقديم:
- نحضر الكبة ونضع فيها البسكوت ونطحنه جيدًا حتى يصبح بودرةبدون تكتلات.
- بعد ذلك نضعه في بولة ونضيف عليه الزبدة والقشطة ونقلبهم معًا جيدًا حتى يتشبع البسكوت بالخليط، ثم نحضر قالبًا ونضع فيه البسكوت ونضع عليه كيسًا بلاستيكيًا ونضغط عليه ليتساوى الوجه جيدًا.
- نحضر بولة أخرى ونضع فيها كريمة الخفق والكريم شانتيه والسكر والفانيليا والجبنة الفيلادلفيا، ونخفقهم بالمضرب الكهربائي جيدًا.
- نحضر الماء ونذيب فيه الجيلاتين ونضعه في الخليط ونخفقهم جيدًا.
- بعد ذلك نصب الخليط في القالب وندخله الثلاجة لمدة ساعة ليتماسك تمامًا، ثم نخرجه ونضع عليه صوص التوت على الوجه بالتساوي وندخله الثلاجة مرة أخرى حتى يصبح متماسك القوام بالشكل المطلوب.
- وبعد ذلك، نخرجه ونقطعه ونقدمه للتناول.
معلومات الكاتب
