نرغب في بعض الأوقات بتناول الحلويات مع كوب من البيبسي لرفع هرمون السعادة في الجسم ويعد الجاتو من الحلويات التي يفضل الكثير منا تناولها في المناسبات، ولكن مع أرتفاع الأسعار يبحث البعض عن طريقة عمله في البيت بنفس طعم الجاهز وبمكونات اقتصادية، تابعي المقال للتعرف على طريقة التحضير بكل سهولة.
طريقة عمل الجاتو الاقتصادي
يمكنك الآن تحضير حلويات اقتصادية وخفيفة بمكونات بسيطة من مطبخك من خلال إتباع السطور التالية:
المكونات:
- 2 كوب دقيق منخول.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- كوب إلا ربع لبن.
- ملعقة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
مكونات الصوص:
- نصف كوب سكر.
- كوب ونصف لبن.
- ملعقة صغيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- جوز هند أو مكسرات أو كريز للتزيين.
طريقة التحضير:
- نحضر بولة عميقة ونضع بداخلها البيض مع السكر والفانيليا ونخفق المكونات بالمضرب الكهربائي.
- عندما يصبح القوام كريمي ذات لون فاتح أضيفي الزيت والحليب مع الاستمرار في الخفق لعدة دقائق.
- ننخل الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر ويضاف على المكونات السائلة ونقلب المكونات باستخدام ملعقة.
- لحين الحصول على قوام الكيك المضبوط نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق.
- نضع الصينية في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 حتى تنضج نتركها في المطبخ لكي تبرد.
- نجهز الصوص من خلال وضع السكر في وعاء مع النشا والحليب وأيضا الكاكاو ونقلب المكونات على البارد.
- عندما تتجانس المكونات نرفع الصوص على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب للحصول على قوام كريمي.
- يرفع جانبا ويترك لكي يبرد نقطع الكيكة إل مستطيلات متساوية في الحجم ونضع هذا الصوص على الوجه.
- ويمكنك عمل أشكال بالكريم شانتيه وضعي فوقها قطعة كريز أو شوكولاتة ويقدم الجاتو مع البيبسي وبالهنا والشفا.
معلومات الكاتب
