خلية النحل بالشوكولاتة تعتبر واحدة من أشهر وألذ الحلويات التي يفضلها الجميع، سواءً الصغار أو الكبار، خاصةً المحبين للشوكولاتة بشدة، هذه الحلوى المميزة والقطنية لا يمكن أن يختلف عليها اثنان، فهي عبارة عن معجنات هشة وسهلة يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبأفضل طريقة ناجحة تمامًا، مثل محلات المخبوزات، للحصول على أفضل وألذ طعم في المنزل بأقل وقت وجهد.
طريقة خلية النحل بالشوكولاتة بحشوة الشوكولاتة
خلية النحل بالشوكولاتة بحشوة الشوكولاتة هي واحدة من الأنواع اللذيذة للحلويات بالشوكولاتة، ويمكن تحضيرها بسهولة باستخدام المكونات التالية:
المكونات اللازمة:
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- ثلاث ملاعق من الكاكاو.
- ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن البودر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- نصف كوب ماء دافئ.
- اثنان ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ماء دافئ للعجن.
- كوب شوكولاتة مقطعة مكعبات.
طريقة تحضير خلية النحل بالشوكولاتة
- نحضر نصف كوب من الماء ونضيف إليه الخميرة والسكر ونقلبهم جيدًا ونغطيهم حتى تتخمر قليلاً.
- نحضر وعاءً ونضع فيه الدقيق بعد أن يتم نخله جيدًا، ثم نضيف الحليب البودر ورشة الملح والكاكاو ونقلبهم جيدًا.
- نضيف كوب الماء المتخمر جانباً ونقلبه بالدقيق ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن جيدًا حتى تلم معنا العجينة.
- بعد ذلك، نضع الزبدة على العجينة ونعجن مرة ثانية حتى تصبح ناعمة وطرية، ثم تغطى وتترك جانباً لتتخمر وتتضاعف حجمها تمامًا.
- نحضرها بعد أن تتخمر جيدًا، ونقطعها إلى شكل كرات صغيرة.
- نحضر مكعبات الشوكولاتة ونضع داخل كل كرة قطعة صغيرة منها ونغلق عليها جيدًا أو نشكلها إلى كرة، ثم نرصها على صينية مدهونة ونغطيها لمدة نصف ساعة حتى تتضاعف حجمها مرة ثانية.
- ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تستوي تمامًا، ثم نخرجها لتبرد، واختياريًا يمكن صب الشوكولاتة للتزيين فوقها.
- نحضر طبق التقديم وتقدم للأكل بألف هنا وشفا.
معلومات الكاتب
