إذا كنتِ تبحثين عن وصفات حلويات جديدة وغير تقليدية، فعليكي بتطبيق هذه الوصفة التي ستنال إعجاب أسرتك وضيوفك، فتعتبر كيكة الفراولة من الحلويات اللذيذة التي لا تقاوم، كما أنها لا تستغرق الكثير من الوقت لإعدادها، ويمكنك تحضيرها الآن بكل سهولة لأسرتك وضيوفك واستمتعوا معًا بأجواء أسرية رائعة أمام شاشة التليفزيون.
طريقة عمل كيكة الفراولة
إذا كنتِ ترغبين في تحضير كيكة الفراولة تابعي المقال التالي، واحضري المكونات المذكورة:
مكونات الكيك:
- 2 كوب وربع من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب وربع من اللبن السائل.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب من السكر.
- 85 جرام من جيلي الفراولة البودر.
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
- كوب من الفراولة المفرومة.
مكونات الكريمة:
- 225 جرام جبنة كريمي.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الكريمة الثقيلة.
طريقة تحضير كيك الفراولة
- احضري وعاء عميق وضعي فيها الدقيق والملح والبيكنج بودر، وفي وعاء آخر يوضع اللبن والبيض والفانيليا واخفقيهم جيدًا.
- في وعاء منفصل ضعي الزبدة واخفقيها جيدًا بالمضرب الكهربائي اليدوي حتى يتحول قوامها إلى كريمي ناعم، ثم أضيفي عليها السكر وبودرة الجيلي واخفقيهم على سرعة عالية.
- أضيفي المكونات الجافة والسائلة بالتدريج على خليط الزبدة والجيلي واخفقيهم على سرعة منخفضة، ثم ضعي عليهم الفراولة وقلبيها في الخليط بالملعقة.
- احضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي فيها عجين الكيك وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° لمدة 35 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- ضعي الكريمة الثقيلة في بولة واخفقيها جيدًا ثم ضعي عليها الجبنة وقلبيهم معًا.
- بعد خروج الكيك من الفرن اتركيه حتى يبرد تماما ثم زينيه بخليط الكريمة والجبنة وقطع الفراولة وقدميه مع المشروبات المثلجة وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
