البسبوسة من أكثر أنواع الحلويات التي يعشقها الجميع، وعلى وجه الخصوص الأطفال ، حيث وجدنا العديد من عمليات البحث من قبل النساء لمعرفة طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة مثل المحلات، وعلى الرغم من وجود الكثير من المطاعم التي تقوم بتحضير البسبوسة، إلا أنها غير مضمونة، وذلك بسبب انتشار البكتيريا والجراثيم بصفة عامة، حيث تحاول كل أم أن تحافظ على صحة أبنائها عن طريق تناول الطعام الصحي، الخالي من أي جراثيم وبكتيريا، لمزيد من التفاصيل تابعوا المقال
بسبوسة بالقشطة سهلة في ثواني
عند تحضير البسبوسة يجب التركيز فيها، لأنها تحتاج إلى ترتيب في الخطوات من أجل الحصول على بسبوسة طرية وطعمها مميز في نفس الوقت، مع العلم أن طريقة تحضير البسبوسة العادية هي نفس طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة، مع اختلاف وضع القشطة، وتتمثل المكونات في:
- نصف كيلو من السميد.
- كوب ونصف من الزبادي.
- علبة متوسطة من القشطة.
- كوب إلا ربع من جوز الهند.
- كوب ونصف من السكر الناعم.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ذرة ملح.
خطوات تحضير البسبوسة بالقشطة في المنزل
بعد تجربة هذه الطريقة لن تقومي بشراء البسبوسة من الخارج مرة أخرى، وتتمثل خطوات التحضير في:
- يتم وضع الزبادي والسكر ويتم التقليب.
- ثم نضع البيكنج بودر والملح على دقيق السميد ونستمر في التقليب، ثم نضع هذا الخليط مع بعضهما البعض حتى يتجانس الخليط.
- ثم نضع القشطة على الخليط، ولكن يجب التقليب بحذر بشديد.
- بعد ذلك نقوم بدهن الصينية القليل من السمن.
- ثم نضع الخليط في الصينية.
- يتم إدخال الصينية الفرن على درجة متوسطة الحرارة.
- من الممكن أن نضع أي نوع من المكسرات.
- يجب أن يكون الشربات ساخن أثناء خروج البسبوسة من الفرن.
- نضع كوب ونصف من السكر في وعاء عميق.
- ثم نضع كوب ونصف من الماء.
عصير نصف ليمونة. - عند الغليان نضع ملعقة من الفانيليا والسمن على الشربات.
- عند التأكد من تمام التسوية يتم وضع الشربات على البسبوسة.
