تقوم الكثير من النساء بالبحث عن طريقة تحضير الفسيخ في المنزل بدلًا من شرائه من الخارج، ومن المعروف أن تخليل الفسيخ من أكثر العادات المصرية المشهورة في مصر، حيث أن يتم تناوله بالأخص في شم النسيم، ومع اقتراب موعده تقوم العديد من النساء بشراء الأسماك وتحضيرها لضمان صلاحيتها ولضمان أنه يكون نظيف وخالي من أي مادة قد تسبب تسمم أو ألم في المعدة؛ لذلك سوف نقوم بتوفير لكم طريقة تخليله في البيت حتى تكونوا على علم بالطريقة وهي مضمونة بنسبة 100%.
تخليل الفسيخ في شم النسيم 2024
من المعروف أن الفسيخ من أشهر الأطباق البحرية التي يتم تحضيرها في مصر، كما أنه يكون من العادات والتقاليد القديمة للغاية، ويتم تحضيره خصوصًا في شم النسيم، كما أن تلك الأكلة مفضلة على قلوب الكثير من المصريين ويعتبر جزء لا يتجزأ من احتفالهم بهذا الموسم.
أسرار عمل الفسيخ 2024
كما ذكرنا لكم قبل قليل أن الفسيخ يكون عبارة عن سمك بوري، ويجب أن يكون ذات حجم كبير وجودته تكون عالية، ولا يجب شراء السمك الصغير أو أي نوع سمك أخري حتى تحصلوا على طعم لذيذ ورائحة رائعة، لأن كل ذلك يتوقف على جودة السمك، كما أنه يحتاج إلى ملح البحر الخشن لكي يتم تغطية السمك به، وسوف نقوم بتوفير لكم خطوات تخليله خطوة بخطوة حتى لا تواجهوا أدنى مشكلة أثناء تحضيره في المنزل.
طريقة تخليل الفسيخ في المنزل 2024
من أكثر المأكولات التي يمكن تحضيرها بسهولة دون مشكلة هي تخليل الفسيخ، حيث أن يجب احضار السمك البوري الذي يكون حجمه كبير، ثم يتم فتح بطن السمك ونزع جميع الأمعاء والفقاعات الهوائية من داخله، ثم يجب وضع الملح على جميع الأسماك ويتم وضعه من الداخل والخارج، ثم يتم وضعه في إناء ويجب تغطيته ثم تركه أربع أيام أو أكثر في مكان بارد، ثم تستطيعوا بعد تلك المدة تناوله.
