“بأقل تكلفة” طريقة عمل الآيس كريم بالفواكه المجففة في المنزل… مش هتستغني عنه طول الصيف

يعتبر الآيس كريم  من أفضل أنواع الحلوى التي لا يمكن الاستغناء عنها طوال الصيف، فهو يعطي إحساس بالانتعاش خاصة في الحر الشديد، كما أنه يعتبر وصفة بسيطة يمكن تجهيزها في البيت بكل سهولة وبأقل تكلفة، فمن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الآيس كريم بالفواكه المجففة في المنزل، فيمكن تحضيره بالطعم المفضل لنا حسب الرغبة وخلال دقائق معدودة.

مكونات عمل الآيس كريم بالفواكه المجففة في المنزل

الآيس كريم من أجمل الحلويات المثلجة التي يمكن تحضيرها في فصل الصيف، ومن خلال مجموعة من المكونات البسيطة يمكن عمل الآيس كريم البيتي بكل سهولة، وهذه المكونات هي:

• 5 أكواب من الفواكه المجمدة الطبيعية أى نوع حسب الرغبة.
• كوب من الكريم شانتيه البودر.
• نصف كوب من الماء البارد أو الحليب البارد.
• سكر بودر حسب الرغبة.

خطوات تحضير الآيس كريم بالفواكه في المنزل

يمكن عمل الآيس كريم بالفواكه المجففة بكل سهولة فى المنزل بدون مواد حافظة وبطعم أجمل من الجاهز، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

• فى الكبة نضع أى نوع من أنواع الفاكهة المجمدة مثل الفراوله أو المانجو وكوب من الكريم شانتيه الخام أو المعلب حسب المتوفر ونقوم بضربهم جيداً.
• ثم نضع المواد السائلة بالتدريج سواء كان ماء أو حليب حسب المتوفر، وحسب كمية الفاكهة ونقوم بضرب جميع المكونات جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب المتماسك.
• إذا كان الآيس كريم يحتاج إلى سكر نقوم بإضافة كميه من السكر البودر إليه حسب الرغبة والمذاق.
• بعد ذلك نحضر علبة فارغة نظيفة أو بايركس ونقوم بوضع الآيس كريم فيها ثم نقوم بتغطيته باستريتش.
• ثم نضعه في الفريزر حتى يتماسك.
• بعد تماسك الآيس كريم نقوم بإخراج العلبة من الفريزر ونقوم بغرفه في بولات التقديم.