الكب كبك بالفواكه تعتبر من الحلوى الغربية حيث تعد من أشهى وألذ الأصناف المحببة للجميع وللأطفال بصفة خاصة، حيث تسعد النساء في تحضير هذه الوصفة لأنها من الوصفات اللذيذة والخفيفة التي يمكن اعدادها بأبسط وأسهل الطرق ولا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها بل بالعكس يتم تحضيرها في دقائق قليلة وتحصلين على أفضل النتائج في البيت بدلا من شرائها من الخارج.
مكونات عمل الكب كيك بالفواكه المجففة
بالنسبة للمكونات فهي موجودة في كل مطبخ وتستطيعي أن تقومي بصنعها بسهولة ويسر، المقادير كما يلي:-
- ا بيضة متوسطة الحجم.
- نصف كوب سكر ابيض ناعم.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ربع كوب زبدة مذابة.
- رشة ملح.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع كوب حليب دافئ.
- فواكه مجففة حسب الرغبة أو المتوفر.
طريقة التحضير
من خلال الطريقة التالية يسهل تحضيرها وتحصلي أيضا على نتيجة مثالية تسعدي بها افراد اسرتك، الخطوات كالآتي:-
- نخلط جميع المكونات السائلة أولا، ثم نقوم بوضع الخليط في وعاء عميق ثم نضيف إليه الفانيليا والملح والدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا.
- نضيف الحليب الدافئ الى الخليط السابق ثم نستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط مع بعضه البعض.
- نضع الخليط في قوالب الكب كيك ونرش عليها الفواكه المجففة فهى تعطي مذاق رائع وشهية للغاية، ونضعها في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
- نخرج القوالب من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقدمها في طبق التقديم.
- للحصول على كيك هش وطري يجب القيام بنخل المكونات قبل الاستخدام، وأيضا القيام بتشغيل الفرن قبل البدء في خلط المكونات والتجهيز على الأقل بعشرة دقائق.
- تزين بصوص الشوكولاتة أو الكراميل أو رش عليها سكر بودرة كما يمكن تركها كما هى بدون تزين.
معلومات الكاتب
