شهدت الساعات الأخيرة تصريحات هامة قد تم تقديمها من جانب نقيب الفلاحين حسين أبوصدام، والذي نوه عن فكرة مبتكرة لأصحاب المنازل الكبيرة بزراعة أشجار البن في حدائقهم الملحقة، مؤكدًا أن هذه التجربة قد نفذت سابقًا في مناطق مثل الإسماعيلية والقناطر في القليوبية، ومن خلال هذه السطور نستعرض ما تم الكشف عنه في هذا الصدد.
خطوات زراعة البن في المنزل
وبناء على التصريحات التي أدلى بها نقيب الفلاحين المصري أبوصدام أن البداية في عملية زراعة البن في المنزل تتمثل في شراء شتلة بن من المركز القومي للبحوث، حيث تكون متوفرة بسعر لا يتجاوز 30 إلى 40 جنيهًا تقريبًا، وفي هذا الصدد فقد مره على أنه من الضروري توفير بيئة مناسبة داخل صوبة زراعية في الحديقة الملحقة بالمنزل، تتمثل في درجة حرارة عالية ورطوبة شديدة، مع مراعاة عمليات التسميد.
- بإمكانك زراعة البن بكافة الأنواع في تربة جافة، سواء صحراوية أو طينية خصبة.
- لا تحتاج الأشجار إلى الكثير من المياه، ويفضل أن تكون متعطشة.
- يتم تروية البن مرتين في الأسبوع.
- الشجرة الواحدة تنتج حوالي 15 كيلو من البن في العام.
تجربة زراعة البن في المنزل
وقد تابع نقيب الفلاحين حديثه بشأن زراعة البن بسهولة من جانب الكثير من الأشخاص، إلى أن هذه التجربة تتطلب وقتًا يتراوح بين عامين إلى ثلاثة أعوام لبدء الحصاد من شجرة البن، بغض النظر عن الظروف، مع تحديات مثل غير الملائمة لزراعة البن في البيئة المصرية، وقد أشار إلى أن من بين أهم العقبات التي تواجه زراعة البن في مصر هي مرحلة التحميص والطحن، حيث لا تتوفر خبرة كافية بهذا الصدد داخل مصر، مما أدى إلى فشل معظم التجارب السابقة في إنتاج قهوة ذات طعم مميز.
وقد صرح رئيس مركز البحوث الزراعية الدكتور عادل عبد العظيم بأن المركز قد قام بتنفيذ عدد من التجارب البحثية لزراعة البن لكنها لم تحقق النتائج المرجوة بسبب عدم تكيف زراعة البن مع البيئة والمناخ المصري، وقد نوه أن الظروف المناخية الحالية قد ساعدت بشكل كبير في إنتاج أشجار بن.
