معلومة لا يدركها العديد من الأشخاص وهي أن قشر البيض يمتلك العديد من الفوائد الصحية وذلك نتيجة احتوائه على العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم وعلى الرغم من ذلك فلا بد من تناوله باعتدال لأن الإفراط في استخدامه قد يترتب عليه آثار جانبية على الصحة العامة نحن في غنى عنها، لذا نقدم لكم من خلال السطور التالية كيفية استخدام قشر البيض وكيفية الاستفادة منه مع شكر الأضرار والفوائد الناتجة عنه والمزيد من التفاصيل الأخرى الهامة.
ما هي فوائد قشر البيض
قشر البيض يمتلك مجموعة من الفوائد والتي تتمثل في الآتي:
- قشر البيض يتكون من كربونات الكالسيوم بالإضافة إلي كميات لا بأس بها من البروتين والمركبات العضوية الأخرى مما ينتج عنه الكالسيوم النقي المستخدم في النظام الغذائي.
- هذا كما أن قشر البيض يحتوى على الكثير من المكونات المعدنية الهامة للعظام.
- مع العلم أن البيض له دور هام في الوقاية من هشاشة العظام وتبرز أهميته في حالة التقدم في العمر لأن التقدم في السن يسبب احتمالية كبيرة في الإصابة بهشاشة العظام ومن هنا يأتي دور قشر البيض للعمل على الحد من الإصابة بهشاشة العظام.
- كما أنه مفيد للأشخاص التي تعاني من نقص الكالسيوم في النظام الغذائي.
- بالإضافة إلى أن قشر البيض يعمل على تعزيز صحة المفاصل كما يحتوي على البروتينات وخصوصًا مادة الكولاجين وكبريتات الكوندرويتين والتي لها تأثير على آلام المفاصل.
استخدامات قشر البيض
عناد العديد من الاستخدامات لقشر البيض ولعل أبرزها ما يلي:
- يتم استخدامه كمنظف قوي للأواني التي يصعب تنظيفها.
- قشر البيض يستخدم كسماد للنبات وذلك نتيجة غناة بالكالسيوم والمعادن الأخرى التي تفيد التربة.
- هذا كما يتم استخدامه في مكافحة الحشرات ويتم ذلك من خلال تفتيت قشر البيض ورشه حول الخضراوات.
- قشر البيض يستخدم في تبييض الغسيل الأبيض حيث يتم استخدامه كمبيض للغسيل.
كيف يتم تناول قشر البيض
يتم تناوله كالآتي:
- يتم غلي قشر البيض من أجل التعقيم من البكتريا الضارة.
- ثم يتم تجفيفه جيدًا.
- بعد ذلك يتم طحنه في الخلاط.
- ثم يضاف إلى العصير أو الماء أو الطهي ويتم استخدامه في الحلويات.
أضرار الناتجة عن استخدام قشر البيض
على الرغم من الفوائد العديدة التي يمتلكها قشر البيض إلا أنه له بعض الأضرار والتي تتمثل في الآتي:
- قشر البيض ينتج عنه عدد من الاضطرابات في حالة تناوله بشكل غير صحيح.
- في حالة ابتلاع قشر البيض كبير الحجم ينتج عنه إصابة الحلق والمرء.
- في حالة إذا تم تناول قشر البيض من دون القيام بعملية يؤدي هذا إلى الإصابة بالعدوى نتيجة وجود بكتيريا ضارة على القشرة الخارجية.
معلومات الكاتب
