يحب معظم الأشخاص في فصل الصيف تناول معظم المشروبات والأطعمة المثلجة وخاصة الحلويات الباردة، ومن كل ذلك يحبون الآيس كريم لأنه يتميز بطعمه الحلو للصغار والكبار، كما يتميز بسهولة تحضيره في البيت، لكن يمكننا صنعه في البيت بمكونات طبيعية وإضافة بعض النكهات له مثل الفواكه والشيكولاتة.
طريقة عمل آيس كريم الفواكه في البيت
توجد بعض المكونات والمقادير التي نحتاجها لصنع الآيس كريم للحصول على طعم لذيذ نذكرها فيما يلي:
- كوب من الحليب البارد.
- نصف كوب من الكريم شانتيه بودر.
- كوب سكر صغير بودر.
- قطع فراولة.
طريقة التحضير بالخطوات
ينبغي علينا اتباع الخطوات التالية لعمل الآيس كريم للحصول على أفضل طعم مثل الجاهز في المحلات:
- نقوم بغسل قطع الفراولة بالماء جيدًا.
- ثم نقوم بوضعها في الخلاط ونضيف عليها السكر البودر.
- علينا إضافة اللبن البارد وخلطهم جيدًا حتى يتم الذوبان.
- يتم بعد ذلك إضافة الكريم شانتيه مع خفقهما باستمرار.
- يمكنك إضافة بعض الفانيليا للحصول على طعم لذيذ.
- بعد ذلك نضع هذا الخليط في الفريزر في وعاء مغلق.
- نترك الخليط لمدة يوم للحصول على آيس كريم متماسك.
- بعد ذلك يتم توزيعه في الكاسات وتقديمها.
طريقة عمل الآيس كريم بطعم الشيكولاتة
يمكننا عمل الآيس كريم بنكهات مختلفة مثل الشيكولاتة لكن يجب علينا مراعاة المكونات وطريقة التحضير كما نبينها في النقاط التالية:
المكونات:
- كوب حليب.
- خمس ملاعق صغيرة من الكاكاو.
- كوب فقط من السكر.
- نصف كوب من كريم الشانتيه البودر.
- يتم وضع الحليب مع الكاكاو في الخلاط.
- نضع السكر ونخلطهم جيدًا لبعض الوقت حتى إذابة المكونات.
- نقوم بإضافة الكريم شانتيه وخفقهم جيدًا حتى يتم مزجهم.
- يمكنك إضافة بعض قطع الشيكولاتة عند الرغبة.
- ونقوم بوضع الآيس كريم في وعاء ونغلقه ونضعه في الفريزر.
- يتم وضعه في أكواب وتقديمه
معلومات الكاتب
