تعتبر حلوى ليالي لبنان بالمستكة من الحلويات الجميلة واللذيذة وهي حلوى خفيفة ومحببة لدى الكبار والأطفال وتعد هذه الحلوى من أصل شامي وهي حلوى باردة تقدم في الأجواء الحارة لترطب من حرارة الجو ومن أجل الاستمتاع بمذاق لذيذ وشهي سوف نحضر سويًا ألذ وصفة للحلوى الباردة اللذيذة فقط تابعوا المكونات وطريقة التحضير من أجل إسعاد أطفالكم بتلك الحلوى الشهية.
حلوى ليالي لبنان بالمستكة
يمكنك الآن تحضير حلا ليالي لبنان في المنزل يسهولة ويسر ولن تحتاجي إلى شرائها بمبالغ كبيرة فقط من خلال مكونات بسيطة سوف يكون لديك أفضل حلا بارد سهل ولذيذ والمكونات المطلوبة هي كالآتي:
- ثلاث أكواب من الحليب السائل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- رشة بسيطة من المستكة المطحونة ناعم.
- كوب من دقيق السميد الناعم.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- كوبين من القشطة.
- حبتين من الموز.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- للتزيين عسل أبيض ومكسرات مجروشة حسب الرغبة.
طريقة عمل حلوى ليالي لبنان بالمستكة في المنزل
- نحضر قدر ونضعه على حرارة متوسطة ونضع به الحليب ودقيق السميد والسكر و المستكة.
- نقلب المكونات وننتظر حتى الغليان.
- ثم ننتظر خمس دقائق والتقليب المستمر.
- بعد ذلك نقوم بإطفاء النار ونرفع القدر من على النار ونضيف ماء الورد إليه.
- ضغي حلا لبنان في طيف دائري زجاجي ثم غطيه بورق نايلون وادخليه إلى الثلاجة يوم كامل.
- قطعي الموز شرائح وضعي عليه الليمون.
- ثم وزعي الموز على وجه الحلوى بعد إخراجها من الثلاجة.
- بعد ذلك ضعي القشطة في كيس حلواني ووزعي القشطة فوق الموز.
- زيني حلوى ليالي لبنان بالمكسرات المجروشة والعسل حسب الرغبة.
- ثم قطعيها مربعات أو حسب الرغبة وقدميها باردة وصحتين وعافية.
معلومات الكاتب
