تعتبر كرات البسكوت بالشوكولاتة من ألذ وأشهر الحلويات الخفيفة، وهي محبوبة لدى الجميع، سواءً صغارًا أو كبارًا، حيث تتكون من كرات من البسكويت مغطاة بالشوكولاته، مما يمنحها طعمًا لذيذًا أيضًا، يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة كحلوى بسيطة تقدم في مختلف المناسبات، باستخدام المكونات المتوفرة وبوصفة ناجحة ومضمونة تمامًا في أقل وقت وجهد للحصول على أفضل نتيجة رائعة وطعم لذيذ.
طريقة عمل كرات البسكوت بالشوكولاتة
تعتبر كرات البسكوت بالشوكولاتة من أنواع الحلويات الخفيفة والبسيطة، ويحبها الجميع، وخصوصًا محبي الشوكولاتة، يمكن تحضيرها بكل سهولة بأبسط المكونات التي تتمثل في:
المكونات اللازمة:
- 2 باكيت بسكويت أي نوع تفضلينه.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ربع كوب شوكولاته مبشورة.
- علبة صغيرة من القشطة.
- ربع كوب حليب سائل.
- قالب شوكولاته خام.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
طريقة التحضير والتقديم:
- في البداية نحضر الكبة ونضع فيها البسكوت ونطحنه جيداً، ثم نضعه في بولة ونضيف عليه الكاكاو والشوكولاتة ونقلبهم جيداً، ثم نضيف عليهم القشطة والحليب وندمجهم معًا تمامًا حتى يتحول إلى عجينة متماسكة ولينة.
- نشكل العجينة إلى كرات متساوية الحجم وصغيرة، ونرصها في طبق بالتساوي.
- نحضر بعد ذلك إناء ونضع فيه الشوكولاتة الخام ونضيف عليها ملعقة الزبدة، ثم نضع الإناء على حمام مائي حتى تذوب الشوكولاتة وتتحول إلى صوص.
- نغمس كرات البسكوت المجهزة جانبًا في الشوكولاتة المذابة ثم نغلفها بالكامل، ثم نضعها على طبق مبطن بورق زبدة.
- نكمل باقي كرات البسكويت المجهزة بنفس الخطوات السابقة حتى ننتهي تماماً من كل الكمية المحضرة.
- ندخل الكرات إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة لتبرد تمامًا.
- بعد أن تبرد، نخرج الكرات من الثلاجة ونضعها في علبة ثلاجة نظيفة ونرصها بالتساوي، وتكون جاهزة للتقديم والتناول.
معلومات الكاتب
