حضري بسكويت هش ومقرمش بكوب سكر وبيضة موفر وسريع

البسكويت السادة ببيضة واحدة هو نوع من البسكويت الشهير والمحبوب في جميع أنحاء العالم، وهو نوع من الحلويات المصنوعة من مكونات بسيطة تشمل البيض والسكر والزبدة والدقيق والفانيليا، وهذه الوصفة تتميز بأنها تستخدم بيضة واحدة فقط في تحضير العجينة، مما يعطيها قوام خفيف وهش، وبالخطوات والمكونات المظبوطة سنعرض لكم الطريقة بالتفصيل.

مكونات البسكويت السادة

بمكونات بسيطة للغاية قدمي لأسرتك بسكويت السادة اللذيذ والشهي، والمكونات تتكون كالتالي:

• كوب إلا ربع من الزبدة المذابة.
• كوب من السكر الأبيض البودر.
• 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة تحضير البسكويت السادة

يمكنك تقديم البسكويت لأطفالك مع كوب من الحليب ولن تشتري أطفالك بسكويت من الخارج مرة أخرى أو قدميه لضيوفك بجانب الشاي أو القهوة، كل ما عليكم إتباع الخطوات:

1. إحضار وعاء عميق نضيف فيه الزبدة والسكر الأبيض ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي حتى يتكون لدينا خليط كريمي القوام.
2. إضافة البيضة والفانيليا ونستمر في الخفق جيدا حتى تتجانس المكونات معا.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق الأبيض والبيكنج بودر ونمزجهم جيدا حتى نحصل على قوام عجينة متماسك وطري.
4. تغطية عجينة البسكويت جيدا ونتركها لترتاح في مكان دافئ لمدة خمسة عشر دقيقة.
5. ثم نقوم بإحضار ورقتين من الزبدة ثم نقوم بفرد عجينة البسكويت بين ورقتين الزبدة بواسطة النشابة بسمك مناسب.
6. إحضار قطاعات البسكويت بأشكال حسب الرغبة ونقوم بتقطيع عجينة البسكويت إلى قطع.
7. ثم إحضار صينية الخبز ونضع فيها ورقة زبدة ثم نضيف فيها قطع البسكويت السادة.
8. ثم نقوم بإدخال صينية البسكويت السادة إلى فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
9. نقوم بتثبيت الرف الأوسط في الفرن ونضع عليه صينية البسكويت السادة ونتركه حتى ينضج ويأخذ لونا ذهبيا.
10. إخراج البسكويت السادة من الفرن ونتركه حتى يبرد تمامًا في الصينية ثم يقدم أو يمكن حفظه في علب معقمة وجيدة الغلق.