البسكويت هو نوع من الحلويات اللذيذة والشهية، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة، ومن هذه الطرق طريقة عمل البسكويت بالزبدة والشوكولاتة باستخدام كيس الحلواني، ويعد من الوصفات الشهية التي تجمع بين الطعم الحلو والقرمشة المحبوبة للكثير، وتحضير هذا النوع من البسكويت في المنزل يعطي يضمن الجودة والطعم المثالي، ويمكنك صنع بسكويت يذوب في الفم لتقديمه كتسلية خفيفة أو لتقديمه مع كوب من القهوة أو الشاي، وفي هذا الموضوع نتعرف خطوة بخطوة تحضير بسكويت بالزبدة والشوكولاتة بطريقة سهلة ومضمونة النتائج.
طريقة عمل بسكويت الزبدة والشوكولاتة بكيس الحلواني
إذا كنتم تبحثون عن تحلية منزلية سريعة التحضير فإن وصفة البسكويت بالزبدة والشوكولاتة هي الاختيار الأمثل لكم، ولذلك نتعرف على الطريقة بالخطوات، لتقدم لكم بسكوتًا هشًا وشهيًا يمكن تحضيره بسهولة باستخدام كيس الحلواني.
المكونات:
- 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 3/4 كوب سكر بودرة.
- 1 بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا.
- 2 وربع كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة صغيرة ملح.
- نصف كوب شوكولاتة مذابة للتزيين.
طريقة التحضير
- في وعاء الخلط، اخفق الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح الخليط مثل الكريمة.
- أضف البيضة والفانيلا واستمر في الخفق حتى تختلط المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلط الدقيق، البيكنج بودر، والملح، ثم أضفهم تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع الخلط حتى تتكون عجينة متجانسة.
- ضع العجينة في كيس الحلواني المزود بالشكل المفضل.
- اضغط العجينة على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة لتشكيله بالحجم والشكل المرغوب.
- سخن الفرن واخبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون الذهبي.
- اتركه يبرد على الصينية لمدة دقائق قبل نقله.
- بعد أن يبرد البسكويت الشهي، اغمس نصف كل قطعة بسكويت في الشوكولاتة المذابة.
- ضع البسكويت المغموس على ورق زبدة حتى تجف الشوكولاتة.
معلومات الكاتب
